♪黒豆煮えました♪

クリスマスツリーを片付けると
じきに新年ですね。

今日は黒豆を煮ました。(*^_^*)

私、お豆大好き人間で、
お正月に限らず、年中煮豆を作っています。
金時豆、白花豆…美味しいですよね♪♪
（甘いものだけではなく、
金時豆を入れたチリコンカンも大好き♪）

黒豆を煮る時は私は黒砂糖を使います。
ちょっとくどそう？
んん～、好みが分かれるところでしょうが、
やっぱりこのこっくりとした甘みが好き♪

スコーン＊外側サクサク♪中はふんわり♪

今日は朝がゆっくりでも大丈夫だったので、
朝食にスコーンを焼きました♪

パンの代わりに家で焼ける手軽なものとして、
スコーンはいいですね。
一口にスコーンっていっても、
しっかりめの食感のものから
ソフトな感じのものまで、
本当にいろいろなレシピがありますが、
私は中がふんわりタイプのものが好きです♪

今日も無事腹割れ成功！
…腹割れ？
スコーンの中央部分、
横に裂け目が入っていますでしょう？
これをそう呼ぶんですよね。
ここから手で２つに割って、
好みのクリームやジャムやバターなどを
塗って頂くと美味しいんです♪

外側はサクサク、中はふんわりソフトで、本当に美味しい。(*^_^*)
生地の中にお砂糖は入っていません。
メープルシロップをかけて頂くのがお気に入り♪
画像奥に写っているのが
愛用のCITADELLEメープルシロップです。

♪抹茶味スノーボール♪…クッキー

またクッキーを焼きました♪

今日は抹茶味のスノーボールです。
スノーボールは作り方も簡単だし、
甘さ控えめで口当たりもほろっと軽くて
いいこと尽くしのクッキー♪
中に細かく刻んだクルミが入っています。
クルミは大好きなナッツなので、
お菓子作りには必須の常備品です。

まるで草大福みたい…。(^o^)

でも色がきれいでしょ？
ちょっと抹茶のお味が足りなかったかも…。
次回は気持ち増やしてみましょうっと♪

バラ「羽衣」CL＆さくら草の蕾♪

今日はいいお天気でした♪
雲一つ無い冬晴れ。
陽の差し込む部屋は暖房いらずの
暖かさでした。
冬の日差しはありがたいですね。(^o^)

他のバラがもうほとんど終わり、
咲いても本来の美しさとは
ちょっと違うお花になっている今、
つるバラの「羽衣」が
形、色ともにとても良いお花を
咲かせています。

2007,12,14

前回の冬も、寒さ厳しい１月中頃に
きれいなお花を見せてくれていました。
寒さに強いんでしょうか。

友人から頂いたさくら草の苗に
可愛い蕾発見！！　
早いですね～♪
とっても嬉しいです♪♪
ありがとうございました。
元気に育っていますよ。(*^_^*)

2007,12,14

♪スノーボール♪…クッキー

今日は朝から冷たい雨…
１２月もそろそろ半ば、
バラも日を追うごとに葉を落とし、
冬の庭らしくなってきました。

ここのところベーキング熱再燃！
（簡単なものしか作れないけど…）
またクッキーを焼いてみました。

今日は…♪スノーボール♪

これも定番中の定番クッキーでよく焼きますが、
その度に「美味しい♪」と
思わず笑顔になってしまう大好きなクッキーです。
ほろほろ、さくさくの食感といい、
程よい甘みと、生地の中のアーモンドパウダーの香りといい、
１００点満点のクッキーだと思います。(^o^)
粉雪がかかった様な、この姿もいいですよね♪

シンプルさくさく型抜きクッキー♪

ここのところ好天が続いています。
もう開かないままで終わってしまうかな…
と思っていたバラの蕾たちも
ここ数日で続々開花♪
うれしいです～(^o^)

今日は久しぶりに型抜きクッキーを焼きました。
いつもはドロップクッキーという、
生地をスプーンですくって天板へのせ、
オーブンへ直行し焼成するタイプのものばかり
作っているずぼらな私ですが、
なぜか急に朝から型を使って作りたくなりました。
(*^_^*)

こんなのが焼けましたよ♪

プレーンな生地とココア入りのものを。
一応12月だからお星様とクリスマスツリーの型で。
以前お菓子作りに凝っていた頃は、
随分色々な型を集めたっけ。
これがまた楽しいんですよね～。
そして○十年前のものでも全然問題なく使える
のが嬉しかったり♪

至ってシンプルなクッキーですが、
アーモンドパウダーが入っているので
さっくさくで美味しいです。(^o^)

バラ「藤娘」HT…今日はとってもゴージャス♪

今年春に新苗で購入し、
先日ようやく初のお花と対面した「藤娘」。
咲き進んだ様子は、こんなに華やかです。

2007.12.8

あまりの美しさに釘付けです…！
このバラの特徴の中でも特筆すべき点は、
弁質の良さではないでしょうか。
とても密でしっとりとしています。
まさにすべすべで潤いたっぷりの美肌といった感じ。

香りも青バラ特有の素晴らしい香りがします。
咲き始めの頃は側を通っただけでも
ふわ～っと漂って来ました。
そしてこの深みのある葉の色も
花色にマッチしていて、とても美しいです。

本当に素敵なバラです～(^o^)

バラ「バレリーナ」HMsk

小輪の一重咲きのバレリーナが咲きました！
９月頭に剪定してからやっとの開花です。
ずっと楽しみに待っていました～♪

2007,12,5

可憐ですね～♪
愛らしい少女の雰囲気を持っていると
思います。
作出年は1937年と比較的古いです。

昨年５月にバラ友さんから切り花を頂いて、
それを挿して育ったものです。
無事育ってますよ～♪
ありがとうございます。
また見に来て下さいね。(*^_^*)
この冬に地植えにしようかと思っています。
たのしみ、たのしみ♪♪

バラ「藤娘」ＨＴ

咲いた、咲いた、咲きました～♪
開花を心待ちにしていた「藤娘」が咲きました～！

2007,12,4

待った甲斐がありました！
なんて美人な青バラ…。

花びらぎっしりのロゼット咲きも、
エレガントな八重咲きも、
可愛らしいポンポン咲きも
どれもみんな好きだけど、
この子の様な高芯咲きも
クラシカルでとても素敵です。

香りも、レモンとライチを合わせた様な
思わずうっとり…の素晴らしいものです。

1999年、京阪園芸作出です。

咲いてくれて本当にうれしいです～。
ありがとう♪

ようこそ♪新しいバラ達♪

12月に入って早速届いた通販で購入したバラ達♪
早速植え付けました。(*^_^*)

2007,12,2

いやぁ～、いい眺めですね～♪

ではご紹介を♪
前列右が「スノーシャワー」。
モダン・シュラブです。
これだけ普通の土に植えてある状態で届きました。
お花が一輪咲いています。
蕾も３つ付いていますよ。(^o^)

前列左が「ラベンダードリーム」。
モダン・シュラブです。

後列右が「イントゥリーグ」
フロリバンダです。
早咲きの濃い色のバラが欲しくて購入しました。

後列左が「ジュビリーセレブレーション」。
ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾛｰｽﾞです。
2008年に節目を迎える家族がおります。
それを記念して、何かおめでたい、お祝いのメッセージ性の
ある名前のバラを探して購入しました♪

みんなどうか無事に根付いて
元気に育ってくれますように。
これから一緒に良い時間を過ごして行こうね。(*^_^*)