♪ベイクドチーズケーキ♪

さむ～い成人の日になりました！
着慣れないスーツに身を包んだ
初々しい若者たち、
色とりどりの振り袖を纏って
輝く笑顔も美しい女性陣…。
その生き生きとした姿、
毎年いいなぁ～と思います。
おめでとうございます♪

チーズケーキを焼きました。
ときどきとっても食べたくなるんですよね。
ふわふわのスフレタイプも美味しいけれど、
私はこってりどっしりのベイクドの方が好きで、
家で焼くのはいつもこのタイプ♪

焼き菓子って、焼いた当日よりも
一晩寝かせた翌日の方が味が落ち着いて
美味しいものが多いですよね。
チーズケーキもそうで、
（というか、当日は別物的なお味…でちょっとムリ…）
頂く前日に焼いておくのがお約束♪
昨日は冷蔵庫を開ける度にチーズケーキが気になって…
の私でした。
ほほ…くししんぼう…(*^_^*)

普段は丸型で焼くことが多いですが、
今回はパウンド型で。

美味しく出来たかな～？